Tesalia iceni

VINO DE LA TIERRA DE CÁDIZ

Vino Tesalia, vendimiado de forma manual y nocturna para aprovechar las bajas temperaturas. La elaboración se produce con maceración pre-fermentativa en frío durante cuatro días, para preservar el color, aroma y sabor de las uvas, fermentando las variedades por separado durante aproximadamente entre 20 o 25 días.

Este vino es procedente de Arcos de la Frontera (Cádiz)

NOTAS DE CATA:

VISTA: Presenta un color rojo picota intenso y vivo con destellos violáceos, y capa media alta.

NARIZ: Aromas intensos a frutos rojos y negros, ciruela. Sensaciones finales balsámicas que aportan frescura.

PALADAR: Entrada suave y fresca, con sabores a frutos rojos y negros, ciruela y otras notas más complejas como pan tostado y monte bajo que le aportan volumen. Profundo y largo en boca .

INFORMACIÓN

PROCEDENCIA: Arcos de la Frontera (Cádiz)

BODEGA: Tesalia

TIEMPO EN BARRICA: 5 meses en barrica de roble francés

UVA: 40% Syrah y 60% Tintilla de Rota (Uva autóctona de Rota, Cádiz)

ALCOHOL: 13% Vol

CAPACIDAD: 75cl