Lo mejor de Barbate y lo mejor de Jerez. Trozos de atún de primera con ese toque dulzón tan especial que aportael pedro ximénez. Una combinación única y deliciosa.
Ingredientes: Atún (Thunnus albacares),aceite de oliva, cebolla ,pasas,piñones,vino dulce "pedro ximénez" y sal marina.
